Dulce de tres leches
Valor Nutritivo*
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Preparación

Precalentar el horno a 400°. Recubrir con margarina y harina un envase a utilizar.

Preparación para el Ponqué

Batir las claras a punto de nieve, añadir poco a poco Le Zuc, las yemas (una por una) y finalmente el polvo de hornear junto con la harina sin dejar de batir. Cuando se integren los ingredietes, verter la mezcla en el envase y hornear durante 15 minutos o hasta que dore un poco la superficie del ponqué. Cortar en cuadros y dejar enfriar.

Preparación para la Crema

Mezclar todos los ingredientes usando un batidor manual, cuando estén bien integrados colocar los trozos de bizcocho en el envase a utilizar y sobre ellos vierta la crema. Refrigerar.

Preparación para el Suspiro

Batir las claras a punto de nieve, añadir poco a poco las cucharaditas de Le Zuc. Con ayuda de una manga o cuchara cubrir la superficie del ponqué. Espolvorear canela para decorar.